中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
商用厨房设备的稳定运行，是楼宇配套服务的核心保障。北京阁润世界集团有限公司成功承接京能集团CBD大楼厨房设备维保项目，通过系统化维保方案与定制化设备升级，为大楼食堂持续稳定运营筑牢根基。此次合作的达成，是对我们“预防性维护，全周期护航”理念的深度践行，更印证了唯有直面维保痛点、深耕专业服务，才能赢得长期信赖。
项目启动之初，多重挑战便凸显出来。京能集团CBD大楼食堂已运营多年，部分厨房设备进入老化期，灶具点火失灵、制冷设备效率下降、排烟系统积油等问题频发，且设备品牌繁杂，部分老旧配件早已停产，更换适配难度较大。更关键的是，大楼食堂需服务数百名企业员工，维保工作必须避开就餐高峰，保证施工效率。同时，CBD区域对环保要求严苛，维保过程中产生的油污、废水需严格合规处理，不能对周边环境造成影响。
为破解这些困境，我们对食堂内烹饪、制冷、清洗、排烟等全品类设备逐一检测，记录运行参数、故障频次及老化程度，建立详细设备档案；与大楼后勤团队深度沟通，梳理日常使用中的核心痛点，明确“最小干扰、快速修复、长效保障”的维保原则。方案制定阶段，我们摒弃“头痛医头”的传统维修模式，采用“预防性保养+关键设备升级”的组合策略：针对易损部件，提前备货适配替代品，部分停产配件通过定制加工满足需求；对效率下降的制冷设备，更换老化密封件；对排烟系统，采用“人工铲除+化油剂浸泡+高压冲洗”的深度清洁流程，彻底清除管道内百斤油垢，消除安全隐患。
合作推进中，新的考验持续出现。初期，因部分设备结构复杂，夜间拆解维修的效率未达预期，多次面临次日无法正常供餐的风险；同时，高压清洗产生的废水处理方案，也与大楼环保要求存在分歧。面对这些问题，我们迅速调整作业模式，将拆解、清洁、组装等工序模块化分工，增派技术人员同步作业，缩短单台设备维保时间；针对废水处理，升级过滤设备，增设油污分离装置，确保排放完全符合环保标准。为进一步提升长效保障能力，我们还为大楼工作人员提供了设备日常保养培训，编制简易操作手册，指导其做好每日清洁与基础检查，从源头减少故障发生。
此次与京能集团的成功合作，是阁润世界在维保服务领域的又一次实践沉淀。优质的维保服务不仅是技术的体现，更是责任的传递。阁润世界将继续坚守“预防性维护，全周期护航”的理念，不断完善维保体系与技术能力，为更多商业楼宇、企业食堂提供专业、高效、合规的厨房设备维保解决方案，用专业与坚守保障每一处厨房的稳定运行。
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