中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
大型会议中心作为城市商务交流与国际往来的重要载体，其厨房系统的高效运转、稳定输出与品质保障，直接影响活动体验与场馆服务口碑。我们成功牵手北辰新国展二期会议中心，为其定制全套厨房设备解决方案，以“专业适配·高效赋能大型会议厨房”为核心理念，助力场馆构建能够承接高规格、大规模会议餐饮需求的现代化厨房体系。此次合作既是我们大型公建配套厨房设备领域的重要突破，也彰显了企业服务高端会议餐饮场景的专业实力。
北辰新国展二期会议中心坐落于北京顺义区核心会展板块，是集大型会议、展览、商务接待于一体的综合性场馆，可承接数千人规模的各类会议活动。相较于常规餐饮场景，会议中心厨房需面对“客流集中、餐品输出量大、需求多样化、时间节点严格”的核心挑战，对厨房设备的高效性、稳定性、兼容性提出了极高要求。在厨房建设项目启动阶段，场馆方明确提出，设备需兼顾大规模餐食快速制作与精细化品质把控，适配不同规模会议的餐饮需求，同时要符合大型公建厨房的卫生标准与安全规范。
基于“专业适配·高效赋能”的核心理念，此次定制的厨房设备在设计与选型上精准匹配大型会议厨房的核心需求，凸显三大核心优势。其一，高效产能适配大规模需求。针对会议餐饮“短时间、大批量”的输出特点，阁润世界为场馆配置了系列大功率、高产能厨房设备，包括多头电磁小炒炉、大型蒸汽消毒柜、智能温控蒸箱等，可实现多品类餐品同步制作，大幅提升餐食出品效率，保障高峰时段的餐饮供应稳定。其二，灵活兼容适配多元场景。考虑到会议中心承接的活动类型多样，既有大型学术会议的自助餐饮，也有高端商务接待的定制餐品，设备采用模块化设计，可根据不同活动规模与餐食类型灵活调整布局与使用模式，同时配备多种规格的厨具与存储设备，满足多元餐饮服务需求。其三，安全合规与节能降耗兼顾。所有设备均严格遵循国家大型公建厨房安全与卫生标准，配备完善的防火、防漏电、防过热保护装置；同时选用节能环保型设备，通过优化能源消耗结构，降低厨房运营成本，契合绿色场馆建设理念。
由于会议中心厨房空间规模大、设备系统复杂，且需配合场馆整体建设进度同步推进，团队制定了精细化施工计划，分区域、分阶段开展设备安装工作，确保施工进度与工程质量双达标。在设备调试阶段，团队重点测试设备在满负荷运转状态下的稳定性，针对发现的部分设备联动协调性不足的问题，及时优化调整设备参数与控制系统，保障整套厨房设备系统高效协同运转。
此次与北辰新国展二期会议中心的合作，是企业在大型会议餐饮配套领域专业能力的充分展现。未来，阁润世界将继续聚焦各细分领域的厨房设备需求，不断提升技术研发与服务能力，为大型场馆、商务酒店、企业食堂等不同类型客户提供更专业、更适配、更高效的厨房设备解决方案。同时，也将持续践行绿色节能理念，助力更多客户打造安全、高效、环保的现代化厨房空间，以专业实力赋能各类餐饮服务场景高质量发展。
