各类商用厨房设备的配置算是餐饮厨房高投资的体现了，一旦出现故障，对经营的损失是无法估量的，不仅对设备本身带来损失，还直接影响到食品安全与菜品的质量，严重将影响整个餐饮单位的运营。因此对商用厨房设备定期的维护保养可以说是延长使用寿命的关键了，阁润作为一家专业从事商业厨房设备研发、设计、生产、销售、服务的企业，一直致力于为餐饮企业提供全面的厨房设备维护保障，确保每一个细节都能达到最佳状态。
GreenCare服务
GreenCare（未坏先修，机器定期保养式维修）又称阁润关怀服务。传统的服务是被动式的，即报修-维修。往往出现维修不力，维修不及时或耽误生产的情况。同时由于使用者的习惯不佳，设备的维护不力，从而造成设备的寿命大幅缩短。
而新型的责任关怀服务系统，取代了传统报修维修的旧有方式，转而采用自动化服务。将传统的维修更改为保养。每隔30天GreenCare服务系统会自动通知客服人员进行主动联络。主动问询设备运行状态和状况进行判断。并全程提供维护性指导。每间隔90天GreenCare服务系统会自动下达工单，敦促工程师进行走访保养检修。到达现场后，公司将根据设备的运行状况逐一排查隐患问题，减少安全隐患问题，减少设备故障问题。确保设备可以维持在最佳运行状态。
▲金隅龙顺城检修
该服务系统灵感来自汽车4s服务店。诸多的设备需要进行保养。然而国内整体酒店设备行业，并无此意识。好的维护远胜过好的维修。该服务可以有效的延长设备使用周期，进一步的确保设备使用生产安全。让经营者更加高枕无忧。
GCB（Green Call Back）服务
GCB服务系统是Green Call Back阁润回访质量调查的简称。顾名思义是服务质量追溯系统。该系统的执行和落地，有效的保障阁润服务质量和服务体系如标准规范执行，全程处在可控范围内。通过引入第三方部门进行介入和调查实现全周期的服务监管。并将该获得成绩结果与KPI进行挂钩。从而实现较高的服务质量。并确保该服务质量一如承诺。
▲阁润技术支持帮助中心
该服务系统灵感来自白色家电的服务管理体系。通过第三方介入复询客户。实现对“时效，质量，态度”三重监管。通过内部管理的指标绑定。实现远高与同业的服务能力。
智慧厨房维保新高度
随着智慧厨房的推进，维保服务也迈向了智能化管理的新阶段。通过物联网技术，阁润实现了设备状态的实时监控、能耗管理、故障预警及维护计划，确保设备精准运行，提升烹饪的标准化与精确度。智能炒菜机等创新设备的应用，不仅简化了烹饪过程，更通过自动化的精细调控，保障了每一道菜品的品质稳定与口感纯正。综上所述，厨房维保是守护烹饪品质的基石，而阁润集团凭借其完善的维保服务体系与前瞻的智慧厨房解决方案，为餐饮业树立了高标准的维保典范。在阁润的世界里，每一次维保行动都是对烹饪艺术的尊重，每一次细致入微的保养都是为了那份最初的热爱——让厨房不仅仅是食物的加工厂，更是艺术灵感的源泉，持续推动着美食文化的传承与发展。
▲阁润智慧厨房系统中心
通过智能化的设备管理和控制，实时监测设备运行情况，实现降本增效。并提供了一整套厨房安全管理系统，包括安全管理软件和安全教育培训，确保在提升厨房效率的同时，也能保障工作人员和顾客的安全。
厨房维保已不再是一项孤立的任务，而是融入到智慧厨房整体运维生态之中。通过对设备的精细化管理、服务的全方位覆盖、应急机制的高效响应，以及借助智能环境系统的辅助，厨房维保已成为提升餐饮服务质量、保障食品安全、优化成本结构的重要一环。未来的厨房维保，正逐步迈向更加智能化、自动化的时代，为餐饮业的可持续发展提供强大支撑。
从炉灶到烤箱，从抽油烟机到洗碗机，这些设备在日常使用中承载着我们对美食的期待，也经历着各种磨损和挑战。我们能做的是尽量延长设备的使用寿命，降低更换成本。面对突发事件，快速响应是关键。公司承诺在接到故障通知后，最短2小时内即有专业团队介入处理，确保系统快速恢复运行。而对于保修期后的维护，公司提供有偿服务方案，延续高标准的技术支持，保障厨房运营的连续性与稳定性。由阁润世界集团为其提供维保服务的有金隅智造工厂、京能集团、中国供销哈尔滨中央厨房等项目，都给予了良好的反馈。
*本篇图文仅供参考